Aceste batoane sunt foarte gustoase, satioase si reprezinta o alternativa sanatoasa la cele care se gasesc in comert. Ele se prepara destul de repede, astfel ca nu nu vei pierde prea mult timp prin bucatarie.
Ingrediente:
1 cana de smochine
1/2 cana de migdale
1/2 cana de alune de padure
1-2 linguri de seminte de canepa decorticate
1/2 cana fulgi de cocos
1 varf lingurita vanilie pudra
1/2 lingurita scortisoara
1 lingura sirop de agave sau miere sau orice alt indulcitor preferati (si este opional, eu personal n-am mai adaugat)
Toate cantitatile pot varia, in functie de gusturi si preferinte. Eu, de obicei, pun dupa ochi, mai adaug, mai scad, gust, improvizez.
Mod de preparare:
Prima data punem smochinele uscate la hidratat, intr-un bol cu apa si le lasam cateva ore.
Apoi, se maruntesc in robotul de bucatarie.
Separat, maruntesc, tot in robotul de bucatarie (acela cu lama in forma literei S), migdalele si alunele, dupa care adaug smochinele,1-2 linguri din apa in care au stat la hidratat smochinele, sa ajutam putin robotul, semintele de canepa, fulgi de cocos, mierea sau agavele (optional), vanilia pudra si scortisoara si mai mestecam putin, pana se omogenizeaza compozitia.
Pentru un plus de savoare, se pot adauga si fulgi de ciocolata neagra, sau chiar ciocolata neagra taiata bucatele.
La final, luam toata compozitia, si o intindem intr-un vas yena, acoperit in prealabil cu hartie de copt. Cu ajutorul unei spatule tasam frumos compozitia si o punem la frigider cateva ore. Apoi, se taie frumos in batone, care le pastram tot la frigider, cam maxim o saptamana. Oricum, nu iasa nici prea multe, in jur de 6-8 bucati, depinde de marime si cum sunt si foooarte bune, se papa imediat.
Iar in ceea ce priveste beneficiile, numai de bine: inhiba pofta de dulce, dau energie si senzatie de satietate, ajuta tractul intestinal, excelente in cazurile de anemiei, usor digerabile, etc.
Ca sa fiu si mai convingatoare, mai jos gasiti si cateva pozeeee :)
Pofta buna si sanatate maxima!
Enjoy and stay healthy & happy! :)
